mercredi 5 novembre 2008

Omelette d'après canard...

Vous avez préparé un bon canard, il vous reste un peu de julienne imbibée de graisse de canard et de jus de cuisson...

Mélanger le reste de julienne et éventuellement de canard à quelques oeufs battus, mettre le tout dans une poêle : cela vous fait une très savoureuse omelette !

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