mercredi 29 octobre 2008

Une cuisson des pâtes économique

Voici trois moyens de faire des économies d'énergie quand on cuit les pâtes :

1/ si vous cuisez aussi des légumes, du poulet... : utilisez un cuit-vapeur (exemple : poulet-vapeur)

2/ si vous voulez juste cuire des pâtes et ajouter par exemple un morceau de beurre, du fromage râpé... Le temps de faire bouillir l'eau, pensez à mettre un couvercle sur la casserole : l'eau sera plus vite à ébullition, donc vous utiliserez moins de gaz ou d'électricité...

3/ pour économiser de l'énergie lors de la cuisson proprement dite, et pour ne pas avoir besoin de surveiller la casserole, il suffit de mettre les pâtes dans l'eau bouillante, attendre le premier bouillon, eteindre et couvrir, les pâtes gonflent ainsi.

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